课程主页: https://www.coursera.org/learn/science-of-fat-metabolism
课程名称：脂肪代谢科学
课程概述：在健康和健身的讨论中，”脂肪”这一术语涵盖了多个方面，包括食物中的大营养素、体内组织以及血液中的分子。由于脂肪种类、其对健康的影响以及脂肪的代谢和储存方式等多种因素，脂肪的消费成为了一个复杂的话题。
本课程旨在深入理解相关的脂肪概念，包括在不同饮食中消费的脂肪，身体内脂肪的生理学，以及脂肪如何被吸收、储存和转化为燃料的途径。
课程内容系统全面，从脂肪的性质到代谢过程，帮助学员全面了解脂肪在健康中的角色。同时，通过案例分析和实际应用，使学员可以更好地将理论知识运用到日常生活和健身计划中去。
如果你对营养学、健康科学或健身有浓厚的兴趣，这门课程无疑是一个极好的学习机会。无论你是初学者还是有一定基础的从业者，都会从中获得有价值的知识和实践经验。
课程主页: https://www.coursera.org/learn/science-of-fat-metabolism