课程主页: https://www.coursera.org/learn/black-agricultural-solutions
在当今世界，食品不平等现象仍然显著，在这方面，Coursera提供的《黑色农业解决方案应对食品隔离的教学分享》课程，将为我们提供一个深刻的视角，探讨黑人和土地农业之间的历史、祖先和精神纽带。
该课程深入挖掘了黑人与土地的关系，强调了食物主权的重要性，以及重建社区和基于土地的生活方式的必要性。参与者将了解他们的祖先饮食习惯、农业实践及其与自然的精神联系。通过系列课程，学员们将走入黑农民所经历的结构性种族主义历史，了解社区花园在费城的过去与现在，以及为保护面临威胁的花园和社区奋斗的努力。
课程大纲包括：
土地是中心：探讨土地在农业与社区生活中的核心地位。
黑人农民经历的结构性种族主义历史：回顾和反思历史，帮助参与者理解当前的农业不平等现象。
费城的社区花园：过去与现在：了解社区花园对城市生活的影响和改变。
受威胁的花园与倡导努力：与Sonia Galiber一起探讨如何通过社区花园和城市农场重建我们的社区愿景。
从精神出发的管理：通过实践与大地连接的技巧，学习如何在小空间和盆栽中进行种植。
克服城市中的种植障碍：讨论城市环境中常见的挑战，以及如何有效应对。
此课程不仅仅是一段学习旅程，还是对身份、归属感和我们与自然之间关系的深入反思。无论是初学者还是有经验的种植者，都能从中获得宝贵的知识和灵感。参与者将更深入了解黑人社区在面对食品隔离时所采用的创新解决方案，以及在这个过程中如何重建和团结社区。
总之，这是一门令人振奋的课程，不可错过！
课程主页: https://www.coursera.org/learn/black-agricultural-solutions