课程主页: https://www.coursera.org/learn/black-agricultural-solutions

课程介绍

在这个数字化时代，食品安全与农业的种族和社会正义问题日益受到关注。《黑色农业解决方案与食品隔离的教导》这门课程正是针对这一问题而设计的一系列课程，深入探讨黑人与土地和农业之间的历史、祖先和精神联系。

课程中，参与者将学习他们祖先的饮食方式和农业实践，以及与土地的精神联系。课程强调食品主权、重建社区和以土地为基础的生活方式的重要性。

课程内容

• 土地是中心
• 黑人农民经历的结构性种族主义简史
• 费城的社区园艺：过去与现在
• 受威胁的花园与倡导努力
• 从精神中管理
• 克服城市种植的障碍

课程中的每一章节都充满了智慧，既有历史的反思，也有现实的启发。例如，在关于费城社区园艺的部分，我们不仅回顾了过去的成就，也展望了未来社区园艺在重建和创造新世界中的核心作用。

此外，课程还探讨如何从精神层面与土地连接，提供了便于在城市环境中种植的实用技巧。

我的推荐

如果你对食品隔离、农业的历史及其与黑人民族的关系感兴趣，或者想要学习如何在城市环境中实践可持续农业，那么这门课程非常值得推荐。无论你是初学者还是对农业有一定了解的参与者，这门课程都能为你开启新的视野。

总结来说，《黑色农业解决方案与食品隔离的教导》是一门意义深远的课程，帮助我们重新思考土地、食物与社区之间的联系。我高度推荐想要深入这些主题的朋友们参加这门课程。

课程主页: https://www.coursera.org/learn/black-agricultural-solutions