课程主页: https://www.coursera.org/learn/weight-management-beyond-balancing-calories
课程概述
当今世界，肥胖问题愈加严重，成为全球健康面临的重大挑战。Coursera上的课程《体重管理：超越卡路里平衡》深入探讨肥胖的根本原因及其背后的科学原理。课程内容涵盖我们的食物环境如何在过去几十年中演变，影响我们的生物机制，造成过度摄入卡路里以及减少持续减重的能力。同时，课程还将介绍压力、久坐的生活方式和睡眠不足如何影响我们的生理状况。
课程大纲
理解肥胖
课程开始时，将介绍肥胖的科学背景，揭示我们的大脑、荷尔蒙、肠道和情感是如何相互作用以控制饮食和体重的。通过学习我们的生物学原理，你将掌握与之相辅相成的成功减重策略。
管理肥胖：饮食的作用
虽然计算卡路里是有帮助的，但并非所有卡路里都是相同的。不同食物在体内的分解和相互作用截然不同。我们将探讨最健康饮食模式的共同特征，并制定一个现有科学研究支持的饮食框架。
超越饮食：压力、运动与睡眠的作用
饮食固然重要，但管理体重的挑战不仅仅如此。我们将探讨压力、运动和睡眠对荷尔蒙和新陈代谢的影响，了解如何从各个方面来应对体重问题。
利用习惯和情感为自己服务
习惯驱动着我们的日常选择。在这一周，我们将学习如何利用习惯和正念来帮助我们在饮食选择上作出更好的决策。
制定减重计划：循序渐进的方式
在最后一周，我们将结合所学知识，设计一个长期有效的减重计划，确保每一步都符合生理需求和心理准备。
课程推荐理由
这门课程不仅能帮助学员深入理解肥胖的生理机制，还有助于建立健康的生活习惯，掌握饮食与心理的最佳搭配。无论你是在寻求减重、保持健康，还是希望更好地了解肥胖问题，这门课程都是一个不可或缺的选择！
课程主页: https://www.coursera.org/learn/weight-management-beyond-balancing-calories